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Le proprietà
GIN'S al naso è rotondo, non pungente e tutte le sue botaniche riescono ad esprimersi al meglio,
senza prendere il sopravvento l'una su l'altra. Al palato il sapore è bilanciato in tutte le sue componenti,
con un gusto morbido, diviso in 3 fasi, la prima dove viene fuori la parte agrumata, la seconda dove si sente
la parte erbacea e sul finale il leggero gusto di legno, dovuto alle bacche di cipresso.
GIN'S è adatto e versatile per ogni cocktail, in particolare per gin tonic e negroni, grazie alla sua parte erbacea,
che si sposa benissimo con vermouth e bitter.
Ricette
GIN TONIC
1/3 GIN'S
2/3 ACQUA TONICA
CUBETTI DI GHIACCIO
FETTINA DI LIMONE
Avviene nel medesimo
bicchiere utilizzato
per la consumazione,
privilegiando un bicchiere
tumbler anche se non manca
l'utilizzo del ballon
NEGRONI
3cl di GIN'S
3cl di CAMPARI
3cl di VERMUT ROSSO
Versare tutti gli ingredienti
dalla gradazione alcolica
più alta alla più bassa
direttamente nel bicchiere
Old Fashioned riempito
di ghiaccio. Mescolare
delicatamente. Decorare
con metà fetta di arancia
e volendo con l'aggiunta
di una ciliegia.
MARTINI DRY
6cl di GIN'S
1cl di DRY VERMUT
Riempire una coppa Martini
di ghiaccio per raffreddarla,
riempire un mixing di ghiaccio
e versare gli ingredienti
al suo interno e mescolare
bene. Scolare il ghiaccio
dalla coppa Martini e versare
il cocktail filtrandolo
con lo strainer. Guarnire
con un'oliva oppure
una scorza di limone.
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